Seleccionados para la degustación organizada por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en el Salón Internacional del Club de Gourmets...
Los próximos 19, 20, 21, 22 y 23 de octubre se celebrará en el parque de exposiciones Paris Nord Villepinte de PARIS, Sial 2014” The Global Food Marketplace”. Señoríos de Relleu estará presente en este certamen dentro del Stand de la Generalitat Valenciana en el...
Cata de Señorios de Relleu en Gastronoma La Comunitat Valenciana es extraordinariamente rica en cuanto a variedades de oliva y los elaiólogos valencianos avanzan a pasos de gigante en la tarea de obtener aceites de la máxima calidad a partir de ellas Alfafara, genovesa, blanqueta, manzanilla villalonga...
Por ello queremos compartir estos reconocimientos con todas las personas, empresas que habéis hecho posible esto con vuestro trabajo, asesoramiento, ilusión y apoyo, y con todos los que nos conocéis desde hace tiempo, que habéis podido saborear nuestro AOVE y nos habéis animado a continuar....
Ingredientes: 1/2 Kilo de remolacha cocida (yo compro la cocida envasada al vacio) 1/2 Kilo de tomates a ser posible de secano y si no lo más carnosos posible. 1/2 Cebolleta. Aceite OlivaVirgen Extra Señoríos de Relleu Organic Coupage Sal. Limón. Hace tiempo en los puestos que hay por fuera del mercado municipal de...
Os dejamos un amplio reportaje realizado por Costa Blanca Nachrichten donde relatan todo nuestro proceso de cultivo y elaboración de nuestro aceite de oliva Estamos muy contentos, durante toda esta semana la Comunidad Alemana de todo el litoral Español nos puede encontrar en el periodico Costa...
Ingredientes: Alubias previamente cocidas, pasadas por agua y bien escurridas. Un aguacate cortado por la mitad y en rodajas. Una cebolla roja cortada en trozos pequeños. Ensalada de brotes verdes. El zumo de medio limón. Un tomate pelado y cortado en trozos. Sal. Aceite, en mi caso Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de...
En el concurso han participado más de 700 muestras y aquí os dejamos las notas de cata de uno de ellos. “Aromas of ripe fruit, green grass, herbs and notes of spicy pepper. Taste exhibits medium fruitiness, green grass, sweetness, some bitterness, medium pungency and notes...
Los IPA, INSPIRATIONAL PACKAGING AWARDS son un concurso internacional cuyo objetivo es destacar el talento y el diseño de packaging de valor añadido, poniendo el acento en la innovación tanto en el uso del packaging como en su sistema de producción. Os dejamos nuestros diplomas: ...
Ingredientes para 4 personas: Receta inspirada de Mi primera comida vegetariana, Alice Hart Editorial Integral. 500 gr. De setas frescas variadas o como en mi caso de bolsa de setas. congeladas cortadas en trocitos. 4 Cucharadas de AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu Organic Coupage. 3 Cebollas cortadas en pequeños...
Articulo de la Semana Vitivinicola sobre la visita realizada por el Vicepresidente de la Generalitat Valenciana Señoríos de Relleu (Relleu, Alicante) no es una desconocida para los lectores de SeVi. No en balde, sus aceites han sido galardonados en varias ocasiones como los mejores en la...
Señorios de Relleu obtiene por cuarto año consecutivo el premio “Medalla de Prestigio Oro: Prestige Gold” en uno de los más reconocidos concursos internacionales organizado en Israel como unos de los mejores Aceite de Oliva Virgen Extra del Mundo. Al certamen se han prestando casi 400...
Señorios de Relleu, entre los mejores Aceites del Mundo "Best Of Class en Los Angeles" USA Por cuarto año consecutivo hemos sido galardonados con una “Medalla de Oro” en Los Ángeles International Extra Virgin Olive Oil Competition, Estados Unidos, que es el segundo certamen más importante del...
Ingredientes para la ganache: 250 gr. Chocolate (a trocitos). 200 ml. Nata de avena. 75 ml. Ron dulce Amazona. Ingredientes para el bizcocho: 450 gr. Chocolate (a trocitos). 125 ml. Ron dulce Amazona. 4 Huevos grandes (separar las yemas de las claras). 125 gr. AOVE Señoríos de Relleu Delicate Coupage 80 gr. Harina de...
El proximo lunes vamos a ofrecer en el I Curso de Experto en Cocina Tecnológica que se imparte en Invat.tur (Benidorm) una formación sobre Oleocultura aplicada en cocina!! Os dejamos información sobre el curso: Impulsado por el Laboratorio de Cocina del Invat.tur y con el soporte del...