18 Sep Cuadro de Honor Guia de Vinos y Aceites 2023 de la Semana Vitivinícola
En la edición del año 2.023 de la “Guía de Aceites y Vinos de La Semana Vitivinícola” hemos obtenido un aceite en el cuadro de honor con una puntuación de 95 puntos, que se ha correspondido con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra: Intense Coupage, de la variedad Alfafara o Alfafarenca.
Por duodécimo año consecutivo hemos obtenido las máximas puntuaciones de esta guía, en la cual hemos obtenido en cuatros ocasiones el máximo galardón.
Sobre La Guía SeVI
En esta nueva edición, la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola ha alcanzado un récord histórico en sus trece años de existencia, alcanzando las 1.866 referencias de vinos y aceites de oliva virgen extra, que han sido rigurosamente evaluados y puntuados.
La obra mantiene su estructura ya consolidada y, junto a las catas comentadas, incluye informaciones sintéticas de análisis y las infografías sectoriales de las que SeVi es pionera, así como datos ampelográficos de las variedades de vid y de aceituna. Un criterio, el varietal, que se ha mantenido inalterable desde la primera edición de la guía para clasificar sus contenidos.
Os dejamos la valoración del aceite galardonado: Senorios de Relleu Intense Coupage
Frutado verde, pero algo más maduro que la añada precedente, manzana y ciruelas verdes, hierbas alimonadas, pulpa de cítricos maduros, almendra nueva. Marcado carácter picante (pimienta verde) y amargoso