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Ingredientes para 4 personas: Receta inspirada de Mi primera comida vegetariana, Alice Hart Editorial Integral. 500 gr. De setas frescas variadas o como en mi caso de bolsa de setas. congeladas cortadas en trocitos. 4      Cucharadas de AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu Organic Coupage. 3      Cebollas cortadas en pequeños...

Ingredientes para la ganache:       250 gr.    Chocolate (a trocitos). 200 ml.    Nata de avena. 75 ml.    Ron dulce Amazona. Ingredientes para el bizcocho:       450 gr.    Chocolate (a trocitos). 125 ml.    Ron dulce Amazona. 4           Huevos grandes (separar las yemas de las claras). 125 gr.    AOVE Señoríos de Relleu Delicate Coupage 80 gr.    Harina de...

Ingredientes:      600 g.   De calabacín, en rodajas grandes. 180 g.   De cebolla, en cuartos. 150 g.   De leche evaporada (o nata, o leche). 1         Pastilla de caldo de verduras. 40 g.   Aceite de Oliva Vírgen Extra Señoríos de Relleu delicate. 2         Cucharaditas de curr.y 1         Cucharadita de comino molido. Unas hebras de azafrán. Esta receta fue amor...

Ingredientes para un molde de Bundt como el de la foto o un bizcocho de 27 cm de diámetro:            4      Huevos talla L 100 gr. De Sirope de Agave (puedes sustituir por 150 gr. de azúcar moreno si eres muy dulcer@) 120 gr. De Aceite de Oliva, AOVE en...

On Thursday March 13, 2014, last day of celebration in Salon de Gourmets (XXVIII edition), the Gourmet Show Awards were presented, being the product “Oleogarum” (product created by companies Señorios de Relleu and Salazones Serrano) awarded with the Versatility Award.   The Salon de Gourmets is the...

Ingredientes:    480 g.    De harina (empezar por 450 y si necesita más aumentar los 30 gr) 100 g.    De miel. 100 ml.  De leche. 90 g.    De AOVE Señoríos de Relleu Delicate. 2        Huevos. 25 g.    De levadura de panadería. Una cucharadita de Sal. Azúcar glas. Esta es una receta del blog Canyada Recetas. Me encantó porque llevaban...

We were selected at Olibar de Madrid Fusión (Madrid), also known as the Fiesta del Aceite Nuevo, part of the International Gastronomy Competition.   Madrid Fusion 2014...

Ingredientes para 24 galletitas tipo nuez:          24       Galletitas tamaño nuez. 125 gr.  De harina integral de espelta. 100 gr.  De harina integral de avena. 50 gr.  De harina de almendra. 100 gr.  De Aceite de Oliva Vírgen Extra Señorios de Relleu Organic Coupage 75 gr.  De sirope de ágave. 1       Cucharadita de...

Ingredientes crema ligera:            1    Calabacín grande 3    Patatas pequeñas 1    Cebolla Caldo de pollo desgrasado. Sal. Pimienta. Cebollino. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Medium Coupage Ingredientes crema normal:            1    Calabacín grande 3    Patatas pequeñas 1    Cebolla 2    Cucharadas de queso crema (o nata) Jamón ibérico  Caldo de pollo Una rebanada de pan tostado Sal Pimienta. Cebollino. Aceite de Oliva Virgen Extra Señorios de Relleu Hoy...

Ingredientes:    200 g.    De harina de trigo integral de fuerza. 150 g.    De harina integral de centeno. 150 g.    De harina integral de espelta. 300 g.    De agua a temperatura ambiente, tibia no fria. Una cucharadita de sal. 7 g.     De levadura seca de panadería. Una cucharada generosa de miel. 2        Cucharadas generosas de...

Ingredientes para 4 pax: 4 Trozos de bacalao ya desalado. 1 Cebolla grande. 1 Brick de nata (200 gr.) 1 Paquete de pimientos del piquillo (150-200 gr. peso escurrido) Sal Harina. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Medium Coupage Proceso de Elaboración Ponemos aceite en una sartén y lo calentamos. Enharinamos los trozos...

Ingredientes (para 2 personas): 1 Repollo de verdura negra. 4 Lomos de bacalao desalado. 1 Patata grande o dos. 1 Pimentón de la vera Las hermanas. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Intense coupage. Ajos. 1 Pizca de sal. 1 Poquito de pimentón picante (opcional). 1 Chorrito de vinagre. Hoy os voy a proponer...