Blog

Ingredientes:             Cous Cous. Una cebolla grande. Varias zanahorias, en mi caso uso rallador para que quede finito. Pimiento rojo pequeño. Pimiento verde pequeño. Pimiento Amarillo pequeño. Pepino. La verdad es que pille todo lo que tenía ese día en la nevera. Zumo de un limón o dos, dependerá de tu gusto.  AOVExtra Señorios de...

In the international contest "Olio Officina Festival 2.017" in Milan - Italy we have been given a prize in the Packaging category: "OLIO DA REGALISTICA" AWARD   Download the article Olioofficina....

Ingredientes para 4 personas:      2       Cebolletas. 1       Tomate grande (el de la foto es del huerto de un amigo) o 2 tomates de ramallet. 1/2    Col. 1       Manojo de acelgas. 1/2    Coliflor 1       Manojito de perejil. 3       Ajos 1       Pimiento rojo 2       Botifarrons mallorquins Embutidos Matas 1       Poco de sobrasada mallorquina Embutidos Matas 200 gr. Carne magra...

Ingredientes para 2 - 4 pax:       500 gr.   De Tomates Maduros frescos. Una pizca de sal 100 ml    De Aceite de Oliva virgen Extra "Delicate" Señorios de Relleu  100 gr.   De pan con mucha miga del día anterior 1        Diente de ajo. 1        Huevo por persona . Cecina e León Embutidos de Entrepeñas. Hoy vamos a preparar un rico...

In the French guide "The Guide Gourmands 2017" (Guide of lovers of good eating) in its 28th anniversary has selected us to be among the best artisans and producers in Europe.     "Cette maison produit des huiles vierge extra très harmonieuses et fruitées, en assemblage des veriétés...

Ingredientes para 17 unidades de 6 cm. diámetro:        140 gr. Harina de espelta blanca. 50 gr. Harina de arroz. 50 gr. Azúcar. 1      Cucharada de rosas para té secas trituradas. 1      Pizca de sal. 1      Pizca de azúcar moreno para poner sobre las galletas. Rosas para té de rosas, secas para decorar...

Ingredientes:           2    Kilos de pulpo. 1    Cebolla pequeña . 1    Vaso de Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Delicate 1    Cucharada de pimenton dulce. 2    Cucharadas de pimenton picante Un poco de sal El pulpo es uno de los manjares más preciados, sobre todo en Galicia dónde no es difícil encontrarlo. Tanto en bares...

In the Guía Flos Olei 2017 (Italy) of Marco Oreggia we have been selected with 93 points (for the second consecutive year) as the best oil in the Valencian Community and among the best in Spain, among more than 1,000 oils presented.         Señoríos de Relleu was...

Ingredientes para la masa pizza:       250 gr.   Harina de espelta blanca (o harina de fuerza). 1/2        Cucharada de sal. 4 gr.   Levadura seca. 1/2        Cucharada de azucar. 1/2        Cucharada de gluten. 1        Cucharada de AOVE Señoríos de Relleu Medium 175 gr.   Agua tibia. Ingredientes para el relleno:         Mozzarella de búfala. Sazonador especias para espaghetti (orégano, albahaca,...

In this last edition we have obtained 96 points, being within the honor roll. For the sixth consecutive year we have obtained the highest score   The Wine and Oils Guide 2016 of the Wine Week delivers its annual awards. More than 1,400 references from 325 wineries throughout...

Ingredientes para 6 personas:            1      Pimiento rojo. 2      Pimientos verdes. 2      Cebollas medianas o una grande. 1      Calabacín grande. 60 gr. Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Delicate. 400 gr. De tomate triturado. 1      Cucharadita de sal. 1      Pellizco de pimienta. Siempre, absolutamente siempre, cocino el pisto en la thermomix. Ya hace tiempo que corto yo...

Ingredientes:        300 gr. De judías verdes. 1      Cebolla. 1      Pimiento rojo. 1      Zanahoria. 1      Pechuga de pollo.        Aceite de OlivaVirgen Extra Señorios de Relleu Medium Sal. Este es otro plato de verduras sencillo pero diferente que las típicas judías verdes cocidas. Es un gran plato, sin duda el rehogado con aceite de oliva vírgen extra da...

Winners of 2 gold medals in the World's Best Olives Oils contest in New York 2016 where 826 olive oil samples from 26 different countries participated   We leave you the comments about our oil: "An extra virgin olive oil that is a delight! From the artistic bottle...

Awarded with 2 gold medals at the World's Best Olives Oils New York 2016 contest where 826 participated olive oil samples from 26 different countries   We leave comments: "An extra virgin olive oil that is a delight! From the artistic bottle to the exquisite taste. This beautiful...