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Un beau jour d’avril, dans un salon gastronomique, SALAZONES SERRANO et SEÑORÍOS DE RELLEU avons eu envie de créer une initiative commune.
Nous avons vite découvert qu’au-delà de la fabrication de produits excellents au niveau individuel, nous pouvions lancer quelque chose d’exceptionne en unissant nos forces autour de tout ce qui est authentique sur la Méditerranée, la mer, la terre, le climat, les gens, l’histoire, la gastronomie et la culture.
Ainsi, quelques mois plus tard “LA SALSA DEL MEDITERRÁNEO » vune version moderne de “OLEOGARUM” est née, dont les origines remontent à l’époque romaine. La Salsa est obtenue par la fusion l’huile d’olive vierge extra Señoríos de Relleu Medium Coupage avec des œufs de mulet râpés et de la tomate séchée.
La force de la combinaison et de l’idée a fait qu’un alchimiste gastronomique unique, DANI FRIAS, , s’est joint à l’initiative et a développé avec toute sa capacité créative une batterie de recettes difficiles à améliorer.
Finalement, nous avons décidé que quelque chose de si stimulant pour les sens de l’odorat et du goût devait pouvoir être transféré à la vue et pour cela nous avons misé sur PAULA ALENDA Y PABLO AULADELL, pour créer ce fantastique contenant..
“LA SALSA DEL MEDITERRÁNEO reflète, grâce à son équipe exceptionnelle, la fusion du MEILLEUR de la MER, de la TERRE, de la GASTRONOMIE, de l’ART et des PERSONNES de la CULTURE MÉDITERRANÉENNE millénaire.
Si vous souhaitez consulter quelques recettes à base d’Oleogarum , vous pouvez cliquer sur les liens suivants: