Blog

Ingredientes como para unos 18 falafels: 500 gr.  De calabaza sin pepitas, troceada. 2       Cucharadas generosas de AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu Organic Coupage. 300 gr.  De garbanzos cocidas en conserva escurridos. 2       Dientes de ajo picados en trozos grandes (en mi caso uno). 1       Cucharadita de bicarbonato sódico. Hojas de...

Selection in the German magazine - Das Forum für Genieβer: we have selected 3 STARS in our first participation.   Our Extra Virgin Olive Oils Delicate Medium and has been selected in the international competition organized by the magazine oils.  ...

Señoríos de Relleu lagern die Ergebnisse ihrer mühsam, aber mit Leidenschaft, geernteten Früchte ihrer eigenen Olivenbäume in funktionalen, dabei jedoch sehr schönen und raffi ierten Aluminiumfl aschen ein.   Aus diesen Oliven stellt der kleine Betrieb ganz besondere Öle der Klasse Virgen extra her, die über alle...

At the Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil 2014 (Los Angeles- California), the second-most important competition in the world, we have been awarded a Best of Class in the Intense category “Gold Medal” and “Silver Medal” for our oils. As well as another “Gold...

Ingredientes: 5    Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de Relleu Intense coupage.           2    Dientes de ajo en rodajas finas. 5    Guindilla seca, yo cayena. Perejil picado gourmet garden. 350 grs.   De espaguetis Sal Seguimos con platos ligeros para el verano, pero no por ello menos sabrosos. Hoy vamos a preparar una receta italiana de...

From October 19th to 23rd 2014, SIAL 2014 “The Global Food Marketplace”, will be an international business centre for all food and beverage professionals; a must-attend event featuring innovation, the latest trends and internationalization. Señorios de Relleu will be present at this event inside “Generalitat...

At the Olive Japan 2014 Competition (Japan) we received a “Silver Medal” for our oils   We want to share these accomplishments with all the people and companies who have made this possible. We appreciate your work, advice, enthusiasm and support. Thank you to our long-standing friends,...

Ingredientes: 1/2    Kilo de remolacha cocida (yo compro la cocida envasada al vacio) 1/2    Kilo de tomates a ser posible de secano y si no lo más carnosos posible. 1/2    Cebolleta. Aceite OlivaVirgen Extra Señoríos de Relleu Organic Coupage Sal. Limón. Hace tiempo en los puestos que hay por fuera del mercado municipal de...

On the inside of a functional, yet incredibly beautiful and delicate aluminium bottle, Señoríos de Relleu deposits the fruits it has been reaping in the course of its brief existence thanks to its effort and passion. Fruits that are joined by those provided by its...

Ingredientes: Alubias previamente cocidas, pasadas por agua y bien escurridas.      Un aguacate cortado por la mitad y en rodajas. Una cebolla roja cortada en trozos pequeños. Ensalada de brotes verdes. El zumo de medio limón. Un tomate pelado y cortado en trozos. Sal. Aceite, en mi caso Aceite de Oliva Virgen Extra Señoríos de...

Ingredientes para 4 personas: Receta inspirada de Mi primera comida vegetariana, Alice Hart Editorial Integral. 500 gr. De setas frescas variadas o como en mi caso de bolsa de setas. congeladas cortadas en trocitos. 4      Cucharadas de AOVE, en mi caso Señoríos de Relleu Organic Coupage. 3      Cebollas cortadas en pequeños...

Ingredientes para la ganache:       250 gr.    Chocolate (a trocitos). 200 ml.    Nata de avena. 75 ml.    Ron dulce Amazona. Ingredientes para el bizcocho:       450 gr.    Chocolate (a trocitos). 125 ml.    Ron dulce Amazona. 4           Huevos grandes (separar las yemas de las claras). 125 gr.    AOVE Señoríos de Relleu Delicate Coupage 80 gr.    Harina de...