17 Fév Les lauréats du V AOVE FORUM Internacional
Le Vème Forum Internacional AOVE-Fira de Tots Sants, qui s’est tenu à Cocentaina du 29 au 31 janvier, confirme sa consolidation en tant que référence nationale dans le domaine de l’oléiculture. Pendant ces trois jours, le FORUM AOVE a placé Cocentaina et la province d’Alicante dans l’épicentre national et mondial de l’oléiculture et de l’huile d’olive extra vierge.
Avec un programme complet sur la culture du monde de l’EVOO (Extra Virgin Olive Oil) et ses avantages, l’oléotourisme, la consommation, les dégustations d’EVOO et un concours où les meilleures huiles d’olive extra vierges du monde entier sont récompensées.
Nous avons eu l’occasion de participer à une table ronde sur l’oléotourisme et de parler de notre expérience des visites que nous avons effectuées dans notre moulin à huile.
LES LAURÉATS DU FORUM V AOVE
Dans cette édition, notre huile d’olive extra vierge 1er Dia de Cosecha d’Agatha Ruiz de la Prada a été reconnue pour sa qualité et son caractère unique en remportant le troisième prix du concours. Une reconnaissance de l’effort et de l’excellence dans la production d’huile d’olive extra vierge qui réaffirme le haut niveau de qualité du domaine.
Cette huile est une nouveauté, tant au niveau de l’huile que de la bouteille. Nous avons fait un nouveau lancement, une huile des premiers jours de la récolte, qui est l’huile la plus verte que nous produisons, récoltée au début du mois d’octobre. Nous l’avons également lancée avec une bouteille dessinée par Agatha Ruiz de la Prada.
