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À l’occasion de l’anniversaire des 100 ans d’histoire de notre ferme Masía Teuladí, nous avons produit cette huile d’olive vierge extra de manière totalement écologique et durable pour l’environnement.
Cette bouteille, qui raconte notre histoire à travers une illustration à l’aquarelle, fait partie d’une production limitée d’huiles qui sont totalement liées à leur environnement et à la conservation de la terre. Toutes sont le résultat d’une grande passion familiale. Nous produisons notre jus d’olive sur les terrasses arabes des zones montagneuses avec les variétés indigènes suivantes :
Manzanilla Villalonga, Blanqueta, Changlot Real, Alfafara, Genovesa et combiné avec Arbequina.
L’agriculture biologique est basée sur la culture de plantes qui utilisent les ressources naturelles pour lutter contre les parasites, maintenir ou augmenter la fertilité des terres sans avoir recours à des produits chimiques de synthèse tels que les engrais, les pesticides ou autres, et sur la non-utilisation d’organismes génétiquement modifiés. De cette manière, on obtient des aliments plus naturels, plus sains et plus nutritifs. En outre, elle contribue à la durabilité de l’environnement en causant le moins d’impact possible.
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