Chocolat, huile et sel. Seul le pain manque

Pendant de nombreuses années, la collation par excellence des adolescents en Espagne était un morceau de pain, une once de chocolat, de l’huile et du sel. Nous n’avons besoin que du pain.

Restaurant El Xato: à la recherche des meilleures matières premières

Ce chocolat artisanal est fabriqué dans la ville de Villajoyosa (la ville la plus célèbre d’Espagne pour son chocolat), par Chocolates Perez, avec du cacao sélectionné, notre EVOO et de la fleur de sel des marais méditerranéens (Santa Pola), le tout supervisé et créé par le restaurant El Xato à la recherche des meilleurs produits, pour obtenir un produit de la plus haute qualité.

Le restaurant El Xato a plus de 100 ans d’histoire, récompensé internationalement, avec le chef Cristina Figueira en cuisine et le sommelier Francisco Cano en salle.

Un Chocolat différent et artisanal!

La combinaison des différents ingrédients rend notre chocolat unique et très différent. Une véritable explosion de saveurs qui ne laissera personne indifférent, approuvée par le sceau artisanal de la Communauté Valencienne.

• Poids: 80 g
• Ingrédients: pâte de cacao, sucre, huile d’olive extra vierge (8%), beurre cacao, émulsifiant (lécithine de soja), fleur de sel et arôme (vanilline).
• Allergènes: Sans gluten. Peut contenir des traces d’arachides, de noix et de lait.
• Cacao: 64% minimum.

Recommandations: Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri des odeurs. Température de stockage idéale: 18º C – 20º C.

VALEURS MOYENNES 100 g